1999667.jpg

Yhden syksyisenä iltana iskeneen inspiraation jäljiltä syntyi peikkopoika ja kasa syksyn lehtiä. Marsipaanipeikko pääsi istumaan mansikkakakun päälle työpaikalle :)

Tässä on taas se tuttu 8 munan sokerikakkupohja, mansikkasosetta omista mansikoista ja vaniljakreemillä tukevoitettua kermavaahtoa välissä. Pursotukset perinteisesti kevytvispiä. Yritin tukevoittaa vaahtoa lisäämällä sekaan vaniljakreemijauhetta kuten Kinuskikissa. Se teki pursotuksista rumia :(

Koristeet on kaikki marsipaania, värit vähän levisi yön yli säilytyksessä... Laiskana en jättänyt koristelua varhaiseen aamuun ja uskottava kai se on että se kostautuu. Onneksi kakku kuitenkin oli ilmeisesti ihan syötävää.

Peikko sentään onnistui :)

1999760.jpg