Omaan mittariin tulee taas vuosia lisää ja kahvivieraille tein suklaisen kakun. Halusin tehdä itseni näköisen kakun, siksi siinä on paljon suklaata. Kakkupohjan ohje löytyy Kinuskikissalta, tein kakun 1,5 kertaisena eli siihen meni 6 munaa. Täyte löytyy myös Kinuskikissan blogista, sen tein kaksinkertaisena. Täyte on käytännössä kermavaahtoa, maustamatonta tuorejuustoa ja Fazerin sinistä. Kostutin kakkua vaniljasokerilla maustetulla maidolla. Kostuttaminen oli hiukan hankalaa kun kakku ei oikein tuntunut imevän kostuketta. Pursotukset on kaakaojauheella värjättyä Flora Vispiä (uskaltauduin sitä kommenttien perusteella kokeilemaan ja hyvin toimi tällä kertaa).

Enkeli kakun päällä syntyi pikeeristä. Väreinä käytin itsenäisyyspäivään sopivasti sinivalkoista. Sininen on tosin muutenkin lempivärini. Valitettavasti enkeliparka murtui pahasti kun siirsin sitä kakun päälle, ilmeisesti se ei ehtinyt kuivua tarpeeksi pitkään :( Kakun päälle ei ollut kuitenkaan muuta laitettavaa joten kasailin enkelini niin hyvin kuin pystyin. Harmittaa silti kovasti ja taas vannoin että kakku jää viimeiseksi... Eivät ne ole ennenkään viimeisiä olleet.

Tässä vielä huono-onninen enkeliparka...