Inspiraatio pääsiäiskakkuun tuli Kinuskikissan appelsiini-valkosuklaakakusta.  Kauppalista oli puutteellinen joten ohjetta piti soveltaa sen mukaan mitä kaupasta mukanani kannoin.

1239558614_img-d41d8cd98f00b204e9800998e

Pohja:
200 g Digestive-keksejä
100 g voita tai margariinia

Täyte:
5 liivatetta
2 ½ dl vaahtoutuvaa vaniljakastiketta
400 g sitruunatuorejuustoa
200 g veriappelsiinijugurttia
2 appelsiinin kuoriraaste
100 g valkosuklaata
1 dl puristettua appelsiinimehua

Kiille:
1 prk mandariinejä sokeriliemessä (valutettuna)
2 liivatetta
2 dl appelsiinimehua

Kinuskikissalla on niin hyvät toteutusohjeet etten niitä tähän erikseen kirjoita. Myös suklaakoristeiden ohjeet löytyvät sieltä.

Hyvää pääsiäistä!