Anopille en oikein keksinyt viemisiä äitienpäivän kunniaksi. Kakkua siis!

4 munan sokerikakkupohja, välissä mansikkasosetta ja Vispiä. Kostutus Spritellä. Kuorrutus marsipaania, kokeilin marmorointia ekan kerran ja onnistui mielestäni hyvin. Ohjetta voi katsella vaikkapa Kaurislapsen sivuilta. Itse tein marmoroinnin niin, että lisäsin valkoiseen marsipaaniin punaista pastaväriä. Pyörittelin massaa käsissäni kuten marsipaania värjätessä aina teen, mutta en sekoittaut värejä aivan tasaiseksi.

Pursotukset tulivat vapaalla kädellä kiireessä vähän alakulmaan, mutta pursotuskynä on kyllä hyvä tähänkin.