Miehen valmistujaisiin tehty kakku. Mies valmistui ammattikorkeakoulusta vuosien aherruksen jälkeen. Koulu ei todellakaan ollut helppo mutta töitä näyttäisi olevan tarjolla hyvin. Valmistumista juhlittiin kotona viikko valmistujaisten jälkeen. Olipas kerrankin viikko aikaa askarrella kakkujen koristeita (ja siivota...).

Gluteeniton 8 munan kakkupohja, täytteenä mansikkasosetta, Vispi-tuorejuusto-moussea ja tuoreita mansikoita pieninä paloina. Kostutin kakun sitruunalimpparilla. Pursotukset Flora Vispiä, suklaa Pandan tummaa suklaata, kullanväriset sokerirakeet Bake&Partysta.

Kukkia varten tilasin sokerimassaa Ullanunelmasta. Massa oli melko helppo muotoilla ja kuivui tosi nopeasti. Ruusun lehdet piti kiinnittää kukkaan sokerikuorrutteella. Johtuneeko erilaisesta massasta vai siitä, että kerrankin oli aikaa tehdä koristeita rauhassa kesäloman ansioista, mutta tällä kertaa olen kukkiin jo melko tyytyväinen. Näiden neljän kukan tekemiseen massan värjäys mukaan lukien menikin aikaa yli 2 tuntia...