Tämän kakun kanssa meinasi tulla kiire kun työpäivä venähti huomattavasti aiottua pidemmäksi.

6 munan kakkupohja, täytteessä tällä kertaa Mascarpone-juustoa, kermaa, limeä, Dajmia ja mansikoita. Ohje on kotoisin (yllätys, yllätys) Kinuskikissalta. Korvasin vatut mansikoilla kun niitä löytyy pakastimesta.

Koristeet marsipaanin ja sokerimassan sekoitusta, helmiäisspraylla viimeisteltyinä. Ja tietenkin tunnustavat asiaan kuuluvaa väriä :)